قسم الفرن في مطعم شطة وليمون يقدم مجموعة من الأطباق التي يتم تحضيرها باستخدام الفرن بأسلوب مميز يعكس النكهات المصرية التقليدية. يتميز هذا القسم بتقديم أطباق غنية ولذيذة باستخدام مكونات طازجة، وتُطهى بطريقة تجعلها شهية ومناسبة لجميع الأذواق.

أبرز الأطباق في قسم الفرن:

• مكرونة بالبشاميل: مكرونة لذيذة تُحضر مع صوص بشاميل غني ومكونات شهية مثل اللحم المفروم أو الدجاج.
• مكرونة باللحم المفروم: مكرونة مطهية في الفرن مع لحم مفروم متبل، لتوفر طعماً غنياً.
• طاجن مكرونة بالكبدة: طاجن مكرونة بالفرن مع الكبدة، وهي وصفة شهية تمزج بين المكرونة والكبدة بتتبيلة خاصة.
• طاجن الدجاج بالبطاطس: دجاج محمر في الفرن مع البطاطس المتبلة والصلصة، وهو طبق غني بالمذاق.
• طاجن اللحم أو الدجاج: أطباق طاجن لحم أو دجاج محضرة بتوابل مصرية لذيذة، مع الخضروات والصلصات.
• الطواجن: يشمل الطاجن باللحم، أو الدجاج، أو حتى الأطباق البحرية التي تُحضر في الفرن وتتميز بالنكهة الغنية.

قسم الفرن في المطعم يعتبر من الأقسام التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل طريقة التحضير التي تجعل الطعام ينضح بالنكهة ويقدم تجربة لا تُنسى للزوار.